Делаем ленивые голубцы по рецепту из "Книги о вкусной и здоровой пищи". Почему ленивые -преленивые? Потому что ничего лепить не надо, всё максимально просто. Даже мой ребенок, который не очень любит капусту, съел это блюдо с добавкой. По-моему, прекрасное полезное блюдо для детей: и мясное, и овощное. Для тех, кто не любит просто тушеную капусту, очень рекомендую.
Я тушила в мультиварке 40 минут на режиме "Тушить".
Состав:
Капуста белокачанная 1 кг
Фарш говяжий 500 г
Рис 200 г
Лук 1 шт.
Сметана 1-2 ст.л.
Как приготовить ленивые-преленивые голубцы:
1. Рис заливаем кипятком и даём остыть.
2. Капусту режем и заливаем кипятком, даём остыть.
3. Лук режем и смешиваем с фаршем. Солим, перчим.
4. Добавляем остывшие капусту и рис к фаршу, добавляем сметану и всё перемешиваем.
5. Тушим ,добавив 1 стакан воды.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий